30 May, 2023
BY- Aajtak Bangla
কৌটোয় রাখা মশলা অনেকসময় জমে যায়, যে কারণে মশলার গন্ধ নষ্ট হয়ে যায়।
মশলার জমাট এড়াতে, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
মশলার বাক্সটি সূর্যের আলোতে রাখুন। সূর্যের তাপের কারণে বাক্সের আর্দ্রতা চলে যাবে এবং পোকামাকড়ও মারা যাবে।
সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার পরে, মশলাগুলি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন, যাতে তারা আবার বাতাসের সংস্পর্শে না আসে।
এটি গ্যাসের কাছে রাখলে এই বাক্সগুলিতে আর্দ্রতা তৈরি হয়। বর্ষায় কৌটোর বাক্সগুলো গ্যাস থেকে দূরে রেখে শুকনো জায়গায় রাখুন।
যদি সম্ভব হয়, মশলার বাক্সগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, এতে মশলাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকবে।