19 SEP 2025
BY- Aajtak Bangla
বাঙালি মানেই একবেলা অন্তত ভাত চাই-ই চাই। ভাত না খেলে অনেকেরই পেট ভরে না।
বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, ভাত আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।
অনেক সময়ই রান্না করার পর ভাত অনেকটা বেঁচে যায়। যা অনেকেই রেখে দেন। এটাকেই আমরা বাসি ভাত বলে থাকি।
বাসি ভাত খেলে শরীর অসুস্থ হয়ে পড়বে বলে আশঙ্কা করেন অনেকে।
তবে বাসি ভাত খেলে শরীরে উপকারও হয়। জানতেন কী?
বাসি ভাত খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে। চুলের স্বাস্থ্যও ভাল হয়।
পুষ্টিবিদদের একাংশের মতে, বাসি ভাত খেলে হজমের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
খাওয়ার বেশ কিছু ক্ষণ আগে ভাত ফ্রিজ থেকে বার করে রাখতে হবে।