March 17, 2024
BY- Aajtak Bangla
ফিটনেসের তাড়নায় মানুষ প্রথমে তাদের খাবারে ঘি ও তেলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। অত্যধিক ঘি বা তেল খাওয়া শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারে, তবে বলা হয় যে কোনটির খুব বেশি ভাল বা খুব কম নয়।
শরীর সুস্থ রাখতে সব ধরনের পুষ্টির ভারসাম্য প্রয়োজন। একইভাবে ফিট থাকার জন্য ঘি ও তেলও প্রয়োজন। হ্যাঁ, পরিমাণ এবং গুণমানের কথা মাথায় রেখে শুধুমাত্র ঘি তেল ব্যবহার করা উচিত।
দীর্ঘদিন ধরে খাবার থেকে ঘি ও তেল বাদ দেওয়া স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা চর্বিতে দ্রবণীয় এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রয়োজন। অতএব, সীমিত পরিমাণে তেল খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
আপনাকে অবশ্যই প্রতিদিন সীমিত পরিমাণে ঘি খেতে হবে।প্রতিদিন অন্তত ২ চা চামচ দেশি ঘি খাওয়া উচিত। এটি হাড়কে সুস্থ ও মজবুত করে। হাঁটু লুব্রিকেটেড থাকে এবং ব্যথার সমস্যা কমে যায়।
অত্যধিক তেল শরীরের ক্ষতি করে, তবে তেলে পাওয়া ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিও শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।
একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দিনে ৪ চা চামচের বেশি তেল খাওয়া উচিত নয়। এর মধ্যে সমস্ত পরিমাণ ঘি এবং তেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অর্থাৎ ৪ চামচের বেশি তেল খাবেন না।
আপনি যদি ঘি তেল খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করে দেন, তাহলে দীর্ঘমেয়াদে আপনার স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। আপনি সারাদিন ক্লান্ত বোধ করতে পারেন।
শরীরে প্রয়োজনীয় চর্বির পরিমাণ কমতে শুরু করবে। ফ্যাড ফ্রি ডায়েট আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
তবে এটি শরীরে অনেক চাপ সৃষ্টি করে। যা দীর্ঘমেয়াদে শরীরে খারাপ প্রভাব ফেলে।