17 AUG, 2023
BY- Aajtak Bangla
লিভার শরীরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ, যা দেহের প্রায় ৫০০ কাজ করে।
এর মধ্যে রয়েছে হজম ও বিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করা, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সঞ্চয়, রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করা এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ।
কোনও কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হলে আপনাআপনি ঠিক করার ক্ষমতা রয়েছে। লিভারের।
একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ভারতে প্রতি ৫ জনের মধ্যে অন্তত ১ জন লিভারের রোগে ভুগছেন।
বিটরুট খাওয়া লিভারের জন্য খুবই উপকারী। বিস্বাদ হওয়ায় অনেকেই খেতে চান না।
লিভারের সমস্যায় ব্রকলি খান। প্রতিদিন ব্রকলি খেলে শুধু লিভারের ক্ষতির ঝুঁকিই কমে না, ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকেও মুক্তি মেলে।
ব্রাসেলস স্প্রাউট বা ছোট বাঁধাকপি হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং ভিটামিন ও খনিজ সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
পালং শাক ও এই ধরনের সবুজ পাতাযুক্ত সবজিও লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।