05 March, 2025
BY- Aajtak Bangla
শিমের বীজ শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য। এটি বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
নিয়মিত শিমের বীজ খেলে শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান হতে পারে। এখানে শিমের বীজের ১০টি উপকারিতা তুলে ধরা হলো—
শিমের বীজে থাকা ফাইবার হজমে সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
শিমের বীজে থাকা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
ফাইবার ও প্রোটিন সমৃদ্ধ এই বীজ ক্ষুধা কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার হওয়ায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
শিমের বীজে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি ত্বকের বয়সজনিত সমস্যা দূর করে এবং উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
শিমের বীজ খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।