31 JULY, 2023
BY- Aajtak Bangla
ইলিশের নাম শুনলেই অনেকের জিভে জল আসে।
শুধু স্বাদ বা গন্ধে রাজকীয়তা না, এই মাছের রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ।
ইলিশে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি অ্যাসিড। যা চোখ, ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য করে।
ইলিশে রয়েছে একাধিক খনিজ উপাদান। যা, নানা রোগের সঙ্গে মোকাবেলা করতে কাজে লাগে।
ইলিশে ভিটামিন এ, ডি এবং ই আছে। প্রাপ্ত বয়স্ক ছাড়াও এই মাছ শিশুদের জন্যেও উপকারী।
শুনতে অবাক লাগলেও, অবসাদের মোকাবিলা করতে পারে ইলিশ।
ইলিশে মজুত ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, অবসাদের মোকাবিলা করতে পারে।
বর্ষা এসেই গেছে, বাজারে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে।
মন ভাল করতে আপনার মেনুতেও রাখছেন তো 'রুপোলী ফসল'?