27 APRIL, 2025
BY- Aajtak Bangla
v
বাজারে পাওয়া শসায় প্রায়শই ক্ষতিকারক কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
শসাকে পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য কৃষকরা ক্ষতিকারক কীটনাশক ব্যবহার করেন। ফসল তোলার পরপরই, এই শসা বাজারে আসে এবং লোকেরা এগুলি কিনে খায়।
এই কারণে, কীটনাশক মানুষের স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। তাই, বাজার থেকে শসা কিনে আনলে, খাওয়ার আগে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে কীটনাশকের খারাপ প্রভাব কিছুটা হলেও কমানো যায়।
এমন পরিস্থিতিতে, আপনি বাজার থেকে আনা শসা নুন এবং ভিনিগার দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। এতে করে কীটনাশকের প্রভাব অনেকাংশে কমানো সম্ভব।
বাজার থেকে শসা কিনলে, খাওয়ার আগে ভালো করে ধুয়ে নেওয়া জরুরি।
শসা পরিষ্কার করার জন্য, আপনি এটি নুন জলে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
অথবা ১ লিটার জলে দুই কাপ ভিনিগার মিশিয়ে শসা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন।
এরপর, শসা দুই থেকে তিনবার পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে খেয়ে ফেলুন।
এতে করে শসায় উপস্থিত কীটনাশকের ক্ষতিকর প্রভাব অনেকাংশে কমানো যায়।