02 March, 2025
BY- Aajtak Bangla
সকালে কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত।
সকালে কার্বোহাইড্রেট বেশি খেলে কর্টিসল এবং ডোপামিনের মতো রাসায়নিক নিঃসৃত হয়। তাই খাবার বাছার ব্যপারে সাবধান।
ব্রেকফাস্টে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করলে ইনসুলিন ক্ষরণও হয়। যার কারণে পেট ও কোমরের চারপাশে চর্বি জমতে শুরু করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণের পরিকল্পনা থাকলে, ভেবেচিন্তে সকালের খাবার খান। নইলে উল্টো ফল হতে পারে।
সকালে কার্বোহাইড্রেট খান, তাহলে ঘ্রেলিনের প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি একটি ক্ষুধার হরমোন, যা মানব দেহের পাকস্থলী থেকে নিঃসৃত হয় এবং তারপরে মস্তিষ্ককে খাবার খাওয়ার সংকেত দেয়।
অর্থাৎ বারবার খিদে পায়। বারবার খিদে পেলে খাওয়া হবে। তাহলে ওজন বাড়বে।
কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ব্রেকফাস্ট মানসিক স্বাস্থ্যের ওপরেও খারাপ প্রভাব ফেলে।
যার ফলে অনেক কাজেই তৃপ্তি অনুভব হয় না। সেই সঙ্গে সমস্ত ইন্দ্রিয়ও প্রভাবিত হতে শুরু করে।