7 April, 2025
BY- Aajtak Bangla
চা ও বাঙালির সঙ্গে এক চিরন্তন সম্পর্ক। চা ছাড়া দিন শুরু হয় না।
বাঙালিদের মধ্যে এই চা-প্রেম বেশি করে দেখা যায়।
আর এই চায়ের সঙ্গে টা অর্থাৎ কোনও খাবার হলে চা কিন্তু জমে যায়। আসুন দেখে নিই বাঙালিরা কোন খাবারের সঙ্গে চা খেতে ভালোবাসেন।
চায়ের সঙ্গে বিস্কুট অধিকাংশ মানুষই খান। মারি থেকে ক্রিম অথবা ক্রিম ক্র্যাকার কিংবা থিন বিস্কুট। খেতে কিন্তু ভালই লাগে।
বিকেলে তেলেভাজা মানেই চপ, বেগুনি, পেঁয়াজি। আর এইসবের সঙ্গে অথবা পরে এক কাপ চা না হলে কি চলে।
বাড়িতে পেঁয়াজ, লঙ্কা, শসা, চানাচুর, বাদাম ও সর্ষের তেল দিয়ে জম্পেশ করে মুড়ি মাখলেন আর তার সঙ্গে এক কাপ চা, উফফ।
সকালবেলা বাসি লুচির সঙ্গে চা কিন্তু খুব ভাল কম্বিনেশন। যদিও গ্যাস-অম্বলের সমস্যা থাকলে তা না খাওয়াই ভাল।
বাসি রুটির সঙ্গেও চা খেতে ভাল লাগে। অনেক বাঙালি বাড়িতেই সকালের ব্রেকফাস্টে এই রুটি-চা খাওয়া হয়ে থাকে।
তবে এই খাবারগুলির সঙ্গে চা না খাওয়াই ভাল। এতে হিতে বিপরীত হবে।