16 February, 2024
BY- Aajtak Bangla
প্রত্যেক ঘরে ঘরে ডায়াবেটিস রুগী রয়েছে। এই রোগ নিয়ন্ত্রণে ওষুধ তো আছেই, তবে কিছু ঘরোয়া টোটকাও সাহায্য করবে।
এর জন্য রান্নাঘরের কিছু মশলা খুব উপকারী। তার মধ্যে একটি হল গোলমরিচ।
গোলমরিচ টাইপ ২ ডায়াবেটিসে উপকারী বলে মনে করা হয়। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে শরীরে ইনসুলিনের উৎপাদন কমে যায়। এর জন্য মোটা হওয়া, উচ্চরক্তচাপ হয়।
গোল মরিচ খেলে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা যায় এমন বলা মোটেও ঠিক নয়, বরং গোল মরিচ ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।
গোলমরিচ রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। ব্যাধির সঙ্গে যুক্ত মূল এনজাইমগুলিকে বাধা দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রার ওঠানামা কমাতে পারে।
এটি একটি প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও পরিচিত, যা ডায়াবেটিস রোগীদের এই অবস্থা কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে।
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে, গোলমরিচ ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
গোলমরিচে উপস্থিত পাইপেরিন পেশী শিথিল করে বিপাকীয় হার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
তাই রোজকার রান্নায় গোলমরিচ ব্যবহার করুন আর সুস্থ থাকুন।