20 June 2024
BY- Aajtak Bangla
আয়ুর্বেদে ৩০০ রোগের প্রতিষেধক রয়েছে এই গাছ। যার ফল, ফুল, পাতা এবং বীজ সবই ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ।
ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ, মরিঙ্গা বা সজনে পাতা পুরুষদের শুক্রাণু বৃদ্ধি এবং পুরুষত্ব বাড়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এটি সারা শরীরে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। সজনে পাতা মেজাজও উন্নত করতে পারে।
Pterygospermin হল একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা সজনে পাতায় পাওয়া যায়। এটি প্রাকৃতিক উপায়ে ঘুমে সহায়ক।
পেটের অস্বস্তি কমায়, রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে এবং পেশী শিথিলকারী হিসাবে কাজ করে।
সজনে পাতা বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে, যেমন কাঁচা, রান্না বা শুকনো।
সজনে ৩০০ টি রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। তাই কেউ কেউ একে অলৌকিক গাছও বলে থাকেন।
চুল পড়া থেকে শুরু করে হাঁপানি, আর্থ্রাইটিসের মতো সাধারণ সমস্যায় এই গাছ উপকারী।
সজনে পাতা যদি সকালে খালি পেটে খাওয়া যায় তাহলে সবচেয়ে বেশি উপকার। না হলে এটির রস বা শাক করেও খেতে পারেন।
সজনে শাক ছাড়িয়ে কুচিয়ে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিন। গ্যাসের আঁচে কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে রসুন, শুকনো লঙ্কা, কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে শাক দিয়ে নাড়াচাড়া করে সামান্য নুন, একটু মিষ্টি ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে।
তাহলেই তৈরি সুস্বাদু সজনে শাক ভাজা। এটি নিয়ম করে খেলে শরীরের প্রচুর উপকার।