BY- Aajtak Bangla
4th March, 2024
কুমড়ো খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ অনেকেই আছে। অথচ এই সবজিতে রয়েছে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি।
রান্না করার সময় অনেকেই কুমড়োর বীজ ফেলে দেন। অথচ এই বীজেই লুকিয়ে অজস্র গুণ।
শরীরকে চাঙ্গা রাখতে অনেকেই এই কুমড়োর বীজ খেয়ে থাকেন। এই বীজ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে প্রতিদিন কমপক্ষে ২ গ্রাম করে কুমড়োর বীজ খাওয়া উচিত।
হাড় ভাল রাখার কথা উঠলেই কেবল সবাই ভিটামিন ডি এবং ক্যালশিয়ামের কথা বলেন। যদিও হাড় সুস্থ রাখার কাজে ম্যাগনেশিয়ামও জরুরি। আর কুমড়োর বীজে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে।
ক্লান্তি এড়াতে কুমড়োর বীজ দারুণ কার্যকর। এটি রক্ত ও শক্তি বৃদ্ধি করে।
কুমড়োর বীজে রয়েছে ট্রিপটোফ্যান। এই ট্রিপটোফ্যানে কিন্তু অনিদ্রা থেকে বাঁচাতে পারে।
স্টেটের সমস্যায় এখন অনেকেই আক্রান্ত। এ ক্ষেত্রেও কুমড়োর বীজের উপর ভরসা রাখতে পারেন।
কুমড়োর বীজে থাকা জিঙ্ক পুরুষত্ব দ্বিগুণ করতে দারুণ কার্যকর। এছাড়াও এই বীজ নিয়মিত খেলে আপনার ত্বক থাকবে তরতাজা।