06 MAY 2025
BY- Aajtak Bangla
সারাজীবন সুস্থ ও ফিট থাকতে খাওয়া কমালেই হয় না। এর সঙ্গে আনুসাঙ্গিক কিছু টোটকাও করা জরুরি।
শরীর সঠিক পুষ্টি না পেলে অল্প বয়সে শক্তি হারাবে, বুড়ো হয়ে যাবেন।
রান্নাঘরের এমন অনেক মশলা আছে যা পুরুষের পুরুষত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে।
যেমন, কালো জিরে। এটি পুরুষদের জন্য দারুণ ওষুধ হিসেবে কাজ করে।
এটি পুরুষের দেহের টেস্টোস্টেরন হরমোন বাড়াতে সাহায্য করে।
তারা ভাতের পাতে কালো জিরের ভর্তা খেতে পারেন। খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই এর সুগন্ধেও মন হারাবেন।
উপকরণ কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা শুকনো লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি রসুন- ১টি নুন স্বাদ মতো
প্যানে আধ কাপ কালোজিরে দিয়ে নেড়ে নিন। সুগন্ধ বের না হওয়া পর্যন্ত এটা ভাজতে হবে।
ভাজা হয়ে গেলে ঠান্ডা করে নিন। তারপর প্যানে এক চামচ তেল দিয়ে তিনটি কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা ভেজে তুলে নিন।
কালোজিরে ঠান্ডা হলে শিলে বা মিক্সারে বেটে নিন। তারপর এই ভর্তায় আলাদাভাবে তেল দেওয়ার প্রয়োজন দরকার নেই।
কারণ কালোজিরায় যে তেল থাকে, তা ভালো করে ভাজা পেঁয়াজ-লঙ্কার সঙ্গে বেটে গোল গোল বল বানিয়ে নিন।