BY- Aajtak Bangla
16h March 2024
মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ, কর্মশক্তি বজায় রাখার পাশাপাশি সার্বিক স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য থাইরয়েড গ্রন্থি গুরুত্বপূর্ণ।
থাইরয়েডের সমস্যার ফলে অনেকেই মোটা হয়ে যায় আবার অনেকেও ওজন কমে যায় তরতরিয়ে।
ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে খুব গুরুত্বপূর্ণ ডায়েট চার্টও। রোজের ডায়েটে যদি এই খাবারগুলি রাখা যায়, তাহলে থাইরয়েড কাছে ঘেঁষবে না।
থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে স্যামন মাছ খাওয়া যেতে পারে। এই মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ও অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি। এটি থাইরয়েডকে নিয়ন্ত্রণ করে।
পালং শাকের পুষ্টিগুণ নিয়ে নতুন করে বলার কিছুই নেই। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং আয়রন৷ এই খাদ্যগুণগুলির জন্য থাইরয়েড হরমোনের মাত্রা এবং মেটাবলিজম বজায় থাকে।
থাইরয়েডের সমস্যায় টক দই ভাল বিকল্প হতে পারে। টক দই থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা বজায় রাখে৷ পেটের উপকারী জীবাণুদের ভারসাম্য বজায় রাখে প্রোবায়োটিক৷ রোগ প্রতিরোধ শক্তি ধরে রাখে৷
যে কোনও বেরিজাতীয় ফল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, মিনারেলে ভরা থাকে৷ সার্বিক স্বাস্থ্য ও থাইরয়েড গ্রন্থির সুস্থতা বজায় রাখে এই ফল৷ ইনফ্লেম্যাশন ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়৷ থাইরয়েডেক কার্যকারিতা উন্নত হয়।
গ্লানেটমুক্ত গোটা দানাশস্য কিনোয়া ভরপুর ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্কে৷ থাইরয়েড হরমোন সিন্থেসিসে কার্যকর ম্যাগনেসিয়াম৷ থাইরয়েড উৎপানদ ও মেটাবলিজমে উপকারী কিনোয়া। ।
নারকেলে তেলের মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস থাইরয়েড গ্রন্থির কাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেটাবলিজমের হার দ্রুত বজায় রাখে। ।
মাংসের হাড় সিদ্ধ করা জল বা বোন ব্রথে থাকে কোলাজেন, জেলাটিন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড৷ মজবুত হয় রোগ প্রতিরোধ শক্তি। তাই থাইরয়েডের সমস্যায় ডায়েটে স্যুপের উপকরণে থাকুক এই তরল।
কাঁচা হলুদে আছে কারকিউমিন। অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি যৌগের জন্য থাইরয়েড স্বাস্থ্যের কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন কমায়। থাইরয়েডজনিত সমস্যা রোধ করে।