4 February, 2025
BY- Aajtak Bangla
বয়স বাড়লেও স্ট্যামিনা বাড়ানো কঠিন হয়। তবে স্ট্যামিনা অটুট রাখতে পারেলে জীবন আরও সুন্দর হয়।
তিলের বীজে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো বিভিন্ন উপাদানে পরিপূর্ণ, এই বীজ বাটা বা গোটা খেলে অঢেল উপকার পাওয়া যায়।
এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকে। সেসামিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
এটি হল তিল। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকে। সেসামিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কোরিয়ানরাও প্রচুর পরিমাণে তিল খায়।
পুরুষদের পারফর্ম্যান্স বাড়াতে সাহায্য করে তিল।
তিলের ভর্তা বানাতে পারেন। এটি গরম ভাতে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগবে। কীভাবে বানাবেন?
উপকরণ তিল পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি লাল লঙ্কা গুঁড়ো নুন ধনেপাতা কুচি সরষের তেল
প্রথমে তিলগুলো শুকনো ভেজে নিন। তারপর অল্প তেলে পেঁয়াজ, রসুন ও লঙ্কা হালকা ভেজে নিন।
এরপর ভাজা পেঁয়াজ, মরিচ ও রসুনের সঙ্গে সামান্য নুন মিশিয়ে মসৃণভাবে বেটে নিন।
তারপর তিলও বেটে নিন, দানা যেন না থাকে। শেষে সরষের তেল ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মেখে খান সুস্বাদেু তিলের ভর্তা। গরম ভাতের পাতে খেলে এর স্বাদ ভুলবেন না।