28 APRIL, 2025
BY- Aajtak Bangla
অনেক সময় বাজার থেকে আনা শসা তেতো হয়। এর ফলে মুখের স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।
এমন পরিস্থিতিতে, আমরা আপনার জন্য কিছু টিপস নিয়ে এসেছি, যার সাহায্যে আপনি শসা না খেয়ে কেবল দেখেই জানতে পারবেন এতে তেতোভাব আছে কি না।
যদি শসার খোসা সবুজ বা হলুদ হয়, তাহলে আপনি এই এই শসা কিনতে পারেন। এই রঙের শসা খেতে তেতো হবে না।
শসার ওজনও এর তিক্ততা শনাক্ত করতে সাহায্য করতে পারে। শসার ওজন বেশি হলে তা তেতো হতে পারে।
তবে, যদি শসা খুব মোটা হয় তবে তা কিনবেন না।
এছাড়াও, যদি শসা বাঁকা হয় তাহলে তা কেনা এড়িয়ে চলুন। সবসময় পাতলা এবং হালকা ওজনের শসা কিনুন।
শসার তেতোভাব দূর করতে, শসার উপরের এবং নীচের অংশ কেটে ঘষে নিন।
শসা কুঁচিয়ে রাখলে এর তিক্ততা কমে যায়।