03 April, 2025
BY- Aajtak Bangla
গ্রীষ্মকালীন ফল তরমুজ, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
তবে আজকাল ইনজেকশন দিয়ে লাল করা হচ্ছে তরমুজও। লাল রং করা তরমুজে বাজার ছেয়ে গেছে।
ইরিথ্রোসিন রাসায়নিক তরমুজে ইনজেকশন দেওয়া হয়, যা ফলের মধ্যে ইনজেকশন দেওয়া উচিত নয়।
সহজেই ৩টি সহজ পদ্ধতিতে ইনজেকশন করা তরমুজ শনাক্ত করতে পারেন।
বাজার থেকে সবসময় হলুদ দাগ থাকা তরমুজ কিনুন।
এই ধরনের দাগ শুধুমাত্র মাটিতে বেড়ে ওঠা তরমুজগুলিতে দেখা যায়। এটি জৈব হওয়ার লক্ষণ।
তরমুজ কাটার সময় যদি তার ভিতরে একটি বড় ফাটল দেখা যায় তবে তা কিনবেন না।
তরমুজে ইনজেকশন দিলে তাতে এমন ফাটল দেখা যায়।
FSSAI অনুসারে, কাটা তরমুজের ওপর তুলো লাগান। তুলোয় যদি রং লেগে বসে যায়, তাহলে তাতে বিষাক্ত রং থাকে। ভুলেও তা কিনবেন না।
স্বাস্থ্য বাঁচাতে তরমুজ কেনার সময় অবশ্যই পরখ করে নিন।