BY- Aajtak Bangla
4 SEPTEMBER, 2024
হ্যাপি হরমোন আমাদের জীবনে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই হরমোন শরীরে থাকলে মন-প্রাণ তরতাজা থাকবে।
অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করে যে ৪টি হরমোন, সেগুলিকেই সুখের হরমোন বলা হয়।
এই ৪টি সুখের হরমোন হল ডোপামিন, সেরোটোনিন, অক্সিটোসিন এবং এন্ডোরফিন।
তবে প্রশ্ন হল কোন কোন খাবারে বাড়তে পারে এই হরমোন?
প্রাকৃতিক ভাবেই শরীরে ডোপামিনের মাত্রা বাড়াতে পারবেন। তবে এজন্য বিশেষ কিছু খাবার খেতে হবে।
সুখের হরমোনের জন্য দারুণ কাজ করে পালং শাক। এতে ফাইবার, ভিটামিন ই থাকে।
অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে পালংশাক স্বাস্থ্যকর হরমোন উৎপাদন করে। স্যালাড হিসেবেও পালংশাক খেতে পারেন অথবা অন্যান্য শাকের মতো রান্না করেও খেতে পারেন।
তবে খুব বেশি ঝাল মশলা জাতীয় খাবার খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
তাই এমন কিছু খাবার পাতে রাখতে হবে, যা শরীরে ডোপামিনের মাত্রা বাড়াবে আবার শরীরও সুস্থ থাকবে। যেমন, সবজি, বাদাম, সিডস জাতীয় খাবার।