09 May, 2025
BY- Aajtak Bangla
গবেষণায় প্রমাণিত, রোজ ২টি টমেটো খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে হার্ট ও ত্বক—সবই ভালো থাকে!
১. ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়? নয় বরং রোগ প্রতিরোধ বাড়ায় অনেকেই ভুল ধারণা থেকে টমেটো এড়িয়ে চলেন। কিন্তু এতে থাকা লাইকোপিন, ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে সুরক্ষিত রাখে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে টমেটোতে থাকা ভিটামিন C, A এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে সর্দি, কাশি, জ্বরের মতো সংক্রমণ রোধে সাহায্য করে
৩. ওজন কমাতে সহায়ক 'আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন'-এ প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, প্রতিদিন দু'টি টমেটো খেলে ওজন দ্রুত কমে।
৪. হজমের উন্নতি ঘটায় টমেটোতে থাকা ফাইবার ও অ্যামিনো অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করে। ফ্যাট জমা হতে দেয় না শরীরে।
৫. হৃদরোগ রোধ করে টমেটোতে থাকা লাইকোপিন এবং পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদপিণ্ডকে সক্রিয় রাখে।
৬. ত্বকের জেল্লা বাড়ায় ও ব্রণ রোধ করে ভিটামিন A, C ত্বকে উজ্জ্বলতা আনে। ব্রণ, সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে।
৭. চুল ও হাড়ের যত্ন নেয় ভিটামিন K ও ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করে এবং চুল পড়া কমায়।
৮. ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় লাইকোপিন, বেটা ক্যারোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষয় রোধ করে এবং ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
৯. চোখের যত্ন নেয় ভিটামিন A ও C দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের সংক্রমণ রোধ করে।
১০. বিকল্প ফল হিসেবে রোজকার ডায়েটে টমেটো ফল না খাওয়ার বদলে প্রতিদিন একটি-দুটি টমেটো খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পূরণ হয়।