BY- Aajtak Bangla
29th September, 2024
খাবারের সঙ্গে স্যালাড অনেকেই খেয়ে থাকেন। কারণ স্যালাড খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
স্যালাডের মধ্যে অন্যতম সবজি হল শসা ও টমেটো। এটা ছাড়া স্যালাড একেবারেই অসম্পূর্ণ।
কিন্তু আপনি কি জানেন যে শসার সঙ্গে টমেটো খাওয়া উচিত নয়, কিন্তু কেন?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শসা-টমেটো একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়।
কারণ এই দুই সবজির হজমের পদ্ধতি আলাদা। কারণ শসায় রয়েছে জলের পরিমাণ বেশি এবং তা ঠান্ডা হয়।
অপরদিকে লাল লাল টমেটোতে বেশি থাকে অ্যাসিডিক গুণ।
তাই শসা ও টমেটো একসঙ্গে খেলে পেটে বদহজম ও বমিবমিভাবের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এর পাশাপাশি শসা ও টমেটো পৃথক উপাদান বিক্রিয়া করে। এতে পুষ্টির অভাব হতে পারে।