30 JANUARY, 2025

BY- Aajtak Bangla

এভাবে বানিয়ে খান ঢেঁড়স টনিক, বাপ বাপ বলে পালাবে ডায়বেটিস

BY- Aajtak Bangla

ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে জল খেলেই, শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। লিভার, কিডনি, হৃদপিণ্ড থাকে ফিট।

কিন্তু শুধু জল নয়। বরং জলে মিশিয়ে নিন ঢ্যাঁড়শ! হ্যাঁ, নামে ঢ্যাঁড়শ হলেও, কাজে কিন্তু তা একেবারেই নয়। বরং এই ঢ্যাঁড়শের গুণ শুনলে অবাক হবেন।

আর তা যদি মিশে যায় জলে, তাহলে তো একেবারে ম্যাজিক টনিক। তা কীভাবে বানাবেন এই ঢ্য়াঁড়শের ম্যাজিক টনিক? তার আগে জেনে নিন ঢ্যাঁড়শের রয়েছে কী কী উপকারিতা।

ঢ্য়াঁড়শে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট। রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন K এবং ক্যালসিয়াম। এমনকী, ঢ্যাঁড়শ হল ভিটামিন C , ভিটামিন A এর খাজানা।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্য ম্যাজিকের মতো কাজ করবে এই ম্যাজিক টনিক।

যাঁরা ব্লাডসুগারের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরাও নিয়মিত পান করতে পারেন ঢ্যাঁড়শের ম্যাজিক টনিক। এই টনিক হাড়ে ব্যথা কমাতেই সাহায্য করে।

বাতের সমস্যায় যাঁরা ভুগছেন, তাঁদের জন্য দারুণ ফল দেবে। শুধু তাই নয়, লিভার থাকবে ঠিক, কিডনিকে সুস্থ করবে ঝটপট।

রাতে কাচের বোতলে জল ভরে তার মধ্যে ছোট ছোট করে কেটে ঢ্যাঁড়শ ফেলে দিন। 

সারারাত ভেজানো থাক সেই ঢ্যাঁড়শ। সকালে ছেঁকে নিয়ে এক গ্লাস এই জল খেলেই কেল্লাফতে।