20 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
বাড়তি ওজন কমাতে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের পাশাপাশি খাবারে যোগ করতে পারেন কিছু বীজ। এসব বীজে রয়েছে উপকারী এমন সব উপাদান, যা ওজন কমাতে সহায়তা করার পাশাপাশি বাড়াবে আপনার কর্মক্ষমতা।
চিয়াবীজে রয়েছে প্রচুর আঁশজাতীয় উপাদান, যা খেলে আপনার পেট ভরা মনে হবে।দুধে সারা রাত চিয়াবীজ ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। এ ছাড়া সালাদ, স্যুপ, ওটস, সিরিয়াল অথবা যেকোনো জুসের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন এই বীজ।
ফ্ল্যাক্স সিড বা তিসিবীজ হচ্ছে আঁশ এবং ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের দারুণ উৎস। তিসিবীজ গুঁড়ো করে জলে মিশিয়ে খাওয়া যায়। এ ছাড়া বিভিন্ন খাবারেও মেশাতে পারেন এই বীজের গুঁড়ো।
কুমড়াবীজ ম্যাগনেসিয়ামের একটি দারুণ উৎস, যা রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। সুস্বাদু এই বীজ হালকা ভেজে খাওয়া যায় দিনের যেকোনো সময়।
এই বিস্ময়কর বীজে রয়েছে আমিষ, আঁশ, ভালো চর্বি, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম। সূর্যমুখীবীজ হালকা ভেজে শুধুও খাওয়া যায়। মূল খাবারের মাঝের সময়ে হালকা খিদে অনুভব হলে স্ন্যাক্স হিসেবে মিক্সড ড্রাই ফ্রুটসে রাখতে পারেন সূর্যমুখীবীজ।
৩ টেবিল চামচ শণের বীজে প্রায় ১২ গ্রাম আমিষ থাকে, যা পেশির শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এই বীজে রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড, ওমেগা-থ্রি এবং ওমেগা-সিক্স ফ্যাটি অ্যাসিড। শণের বীজের স্মুদি দিয়ে শুরু হতে পারে আপনার একটি স্বাস্থ্যকর সকাল।