23th November, 2024
BY- Aajtak Bangla
ডায়াবেটিসের সমস্যায় ভোগেন না এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়।
এই সুগার থাকলে অনেক খাওয়া-দাওয়ার ওপরই নিয়ন্ত্রণ থাকে।
অনেকেই আবার ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন। আর এই দুই সমস্যার দাওয়াই হল রুটি।
শীতে আটার রুটির বদলে সকাল-সন্ধ্যে দুটি করে বাজরার রুটি খেলে আপনার ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে।
বাজরা এমন এক আনাজ যাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি জাতীয় উপাদান আছে ৷ ।
এই আনাজ শক্তিতে ভরপুর ৷ এতে ৮ গ্রাম প্রোটিন ও ফাইবারে পরিপূর্ণ ৷
বাজরাতে গম ও চালের থেকে বেশি পুষ্টি জাতীয় উপাদান রয়েছে ৷ শুধুই পুষ্টি বা এনার্জি পাওয়া যায় ৷ বাজরার রুটি খেলে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত হয় মেটাবলিজ রেট।
বাজরায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম রয়েছে সেই কারণেই ব্লাডসুগার থেকে রীতিমত মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
বাজরার রুটি খেলে শরীরে দীর্ঘসময় ধরে এনার্জি থাকে। আপনি কাজ করার স্ফুর্তি পান।
বাজরায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, খনিজ, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে থাকে।
এই রুটি খেলে শরীরের নানান সমস্যার থেকে কোষ্ঠ কাঠিন্য দূর হয়। শরীরের টক্সিন দূর করে অতি সহজেই।