BY- Aajtak Bangla
14th January, 2025
এই সময় ওজন কমাতে কে না চায় বলুন তো। আর সেই কারণে সবাই কড়া ডায়েট শুরু করে দেন।
নিজেদের প্রিয় খাবারগুলোকে ছাড়তে মন না চাইলেও তা ছাড়তে হয়।
তবে জানেন কি পনির খেয়েই আপনি ওজন কমাতে পারবেন তরতরিয়ে। কমবে পেটের জেদি মেদও।
পনির ওজন কমাতে সাহায্য করে। পনিরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ও সেলেনিয়াম থাকে, যা ওজন কমানোর জন্য উপকারী।
সেই জন্য রইল পনিরের এমন এক রেসিপি যা খেলেই খুব তাড়াতাড়ি কমে যাবে ওজন।
সবজি দিয়ে পনির স্টির-ফ্রাই শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তাহলে শিখে নিন এই রেসিপি।
উপকরণ পনির, লাল-সবুজ ও হলুদ ক্যাপসিকাম, ব্রকোলি, পেঁয়াজ, গাজর, আদা ও রসুন কুচি, লঙ্কা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, অলিভ অয়েল, সয়াসস, নুন।
পদ্ধতি প্রথমেই সব সবজি কেটে আলাদা করে রাখতে হবে। তারপর, একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পনিরের কিউবগুলি ভাজুন।
একই প্যানে রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে, ব্রকলি, গাজর এবং বেল মরিচ যোগ করুন। প্রায় ৫ মিনিটের জন্য ভাজুন।
সয়া সসের সঙ্গে রান্না করা পনির আবার প্যানে যোগ করুন। একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজনিং করুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন। দিনে একবার এই খাবারটি খেলে ওজনও কমবে এবং পেটও ভর্তি থাক।