BY- Aajtak Bangla
3 September 2024
রোজকার আমাদের পাতে যেসব সবজি থাকে, তার মধ্যে অন্যতম হল ঝিঙে।
ঝিঙে দিয়ে নানা রকমের পদ রান্না করা হয়। যা খুবই সুস্বাদু হয় খেতে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝিঙে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
ঝিঙেতে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখ ভাল রাখতে সাহায্য করে। .
ঝিঙেতে প্রচুর পরিমাণে আয়রণ রয়েছে। ফলে ঝিঙে খেলে রক্তাল্পতা কমে যায়।
ঝিঙে খেলে শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। ।
ঝিঙেকে ইংরেজিতে কী বলে, তা অনেক শিক্ষিত লোকেরাও জানেন না।
ঝিঙেকে ইংরেজিতে বলা হয় Ridge Gourd।