18 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
বাঙালি বিয়ের হরেক রকমের রীতি রয়েছে, যা এই বিয়েকে আরও সুন্দর করে তোলার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
শ্রী থেকে শুরু করে দধি মঙ্গল, শঙ্খ কঙ্কন, গায়ে হলুদ, শুভদৃষ্টি সহ একাধিক আচারে বাঙালি বিয়ের মজাই কিন্তু আলাদা।
তবে বাঙালি বিয়ের অনুষ্ঠান শুরু হয় আইবুড়ো ভাত খাওয়ানো দিয়ে।
হবু বর ও বউকে বিয়ের আগেরদিন পঞ্চব্যাঞ্জন সাজিয়ে খাওয়ানো হয়। মা-বাবার পক্ষ থেকেই এই আইবুড়ো ভাত দেওয়ার চল রয়েছে।
কিন্তু বিয়ের আগেই কেন আইবুড়োভাত খাওয়ানো হয় এটা কখনও ভেবে দেখেছেন? আসুন তাহলে জেনে নিই কারণ।
আগে আইবুড়ো বলতে অবিবাহিত মেয়েদেরই বোঝানো হত। এখন অবশ্য ছেলে-মেয়ে উভয়কেই বোঝায়।
বিয়ের আগে আইবুড়ো ভাত খাওয়ানোর অর্থ হল এটাই মেয়ের শেষবারের মতো তাঁর বাড়ির অন্ন খাওয়া।
আসলে মা-বাবারা অনেক যত্নে-ভালোবেসে মেয়েদের বড় করে তোলেন। তাই পরের বাড়িতে সে ভালো করে খাওয়া-দাওয়া যদি না পায়, তাইজন্য এই আইবুড়ো ভাতের প্রথা চালু হয়।
তাই বিয়ের আগে শেষবারের মতো আইবুড়োভাত অনুষ্ঠানে মেয়ে সন্তানকে পরিপাটি করে খাওয়ান মা-বাবারা।
আগে এই আইবুড়োভাত শুধুমাত্র মা-বাবা ও আত্মীয়-স্বজনদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল।
কিন্তু এখন বন্ধু-বান্ধব, অফিসের সহকর্মীরাও আইবুড়োভাতের ব্যবস্থা করে থাকেন হবু বর ও বউয়ের।