17 SEP, 2024
BY- Aajtak Bangla
আমরা প্রায় সকলেই কই মাছ খেয়েছি। কই মাছের ঝোল খেলে শরীরে অনেক উপকার পাওয়া যায়।
কই মাছ জল ছাড়াও ডাঙাতেও উঠে আসে মাঝে মাঝে।
বর্ষাকালে পুকুর, খাল, বিল ভরে গেলে রাস্তাতেও কই মাছের দেখা মেলে।
জলছাড়া এই মাছ কয়েক ঘণ্টা জীবিত থাকতে পারে।
ফুলকপি দিয়ে ঝোলই হোক বা তেল কই, গরম ভাতের সঙ্গে সেরা যুগলবন্দি।
কইমাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড আছে। যা মানসিক স্বাস্থ্য সুস্থ রাখে।
কই মাছে ফসফরাস, ভিটামিন ডি প্রচুর পরিমাণে আছে। এই মাছ খেলে দাঁত ভাল থাকে। হাড়ের ক্ষয় রোধ করে।
অত্যন্ত সুপরিচিত কই মাছের বৈজ্ঞানিক নাম Anabas testudineus। কিন্তু আপনি কি জানেন কই মাছকে ইংরেজিতে কী বলা হয়।
কই মাছকে ইংরেজিতে বলে Climbing perch।