BY- Aajtak Bangla
25th January, 2025
শীতকাল মানেই পিঠে-পুলি, পাটিসাপটার মরশুম।
পিঠে খেতে ভালোবাসে আট থেকে আশি সকলে।
পিঠে তৈরি করা ঝক্কির হলেও তা খেতে কিন্তু খুব বেশি সময় লাগে না।
বাঙালির ঘরে ঘরে এই সময় পিঠে তৈরি হয়ে থাকে।
দুধপুলি, পাটিসাপটা, রসবড়া, ভাপা পিঠে, চুষি পিঠে, হরেক রকমের পিঠের নানান ধরনের স্বাদ।
এই পিঠে তো খান রসিয়ে কিন্তু এর ইংরাজি নামটা জানা আছে কী।
অনেকেই পিঠের ইংরাজি হিসাবে Pitha বলে থাকেন।
আবার অনেকে পিঠেকে Rice Cake বলে থাকেন কারণ এটা চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি হয়।
যদিও অধিকাংশ মানুষ বলছে পিঠের ইংরাজি হল Cake।