12 JULY, 2024
BY- Aajtak Bangla
বাঙালির রান্নাঘরে হরেকরকম সবজি থাকে। আলু, পেঁয়াজ, পটল, উচ্ছে, বেগুন, করলা, লাউ, কুমড়ো, মূলো ইত্যাদির। পাশাপাশি কচুর দেখাও মেলে।
গরমকালে কচু জমি থেকে ওঠে। এই সবজিটি নানা ভাবে খাওয়া হয়। এছাড়ও কচুর শাকও প্রায় সারা বছরই খাওয়া হয়।
কচু শরীরের জন্যও উপকারী। রক্তে সুগার কন্ট্রোলে রাখতে সাহায্য করে সবজিটি। ডায়াবেটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে এই সবজি খেতে পারেন।
কচু পেট ঠিক রাখতেও সাহায্য করে। এটি চোখের জন্যও এটি বেশ উপকারী।
কচুর শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ক্যালসিয়াম ও মিনারেল। কচুতে আছে আয়রন, যা রক্ত শূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
কচু খেলেও ইংরেজি জানেন না বেশিরভাগ মানুষ। আলু, বেগুন বা অন্য সবজির ইংরেজি মোটামুটি সবাই জানে। তবে কচুর ইংরেজি কি জানেন?
চলুন জেনে নিই এই পরিচিত সবজিটিকে ইংরেজিতে কী বলে।
কচুর ইংরেজি নাম হল ‘টারো রুট’ (Taro Root)। অনেকেই এই নামটি জানেন না।
তাহলে আজ জেনে গেলেন নিশ্চয়ই কচুর ইংরেজি নাম। এই প্রতিবেদনটি শেয়ার করে অন্যকেও জানার সুযোগ করে দিন।