22 SEP 2025
BY- Aajtak Bangla
ডিনারে কেউ ভাত পছন্দ করেন, কেউ বা রুটি।
ভাত বা রুটি যা-ই খান না কেন, এর সঙ্গে রকমারি পদ খান অনেকেই।
পুষ্টিবিদদের একাংশ মনে করছেন, ভাত বা রুটির সঙ্গে ৩ রকমের খাবার রয়েছে, যা খেলে বদহজম হতে পারে। বুক জ্বালা করতে পারে।
অনেকে ভাত বা রুটির সঙ্গে স্যালাড খান। তবে তা অনেকক্ষেত্রে সঠিক নয়।
কাঁচা সবজি দিয়ে তৈরি স্যালাড অন্ত্রে খারাপ ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়। এর ফলে হজমের সমস্যা বাড়ে।
অনেকে আবার রাতে ফল খান। গরমকালে ডিনার শেষে অনেকেই আম খেতে পছন্দ করেন। যা সঠিক নয়।
বিশেষজ্ঞদের একাংশ মনে করছেন, রাতে খাবার খাওয়ার সময়ে ফল খেলে বদহজমের সমস্যা।
বাঙালি মানেই শেষ পাতে নিষ্টি। কিন্তু ডিনারের পর মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস ভাল নয়। এতে ঘুমের সমস্যা হতে পারে।