BY- Aajtak Bangla
15 January 2025
ভাতের সঙ্গে যেসব সবজি আমরা খেতে ভালবাসি, তার মধ্যে অন্যতম হল বেগুন।
বেগুন দিয়ে নানা রকম পদ রান্না করা হয়। তবে তার মধ্যে অন্যতম হল বেগুনপোড়া।
ভাতের সঙ্গে অনেকেই বেগুন পোড়া খান। কী হয় জানেন শরীরে...
বিশেষজ্ঞদের মতে, বেগুন পোড়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে। যা উপকারী। ।
বেগুন পোড়া খেলে সহজে পেট ভর্তি হয়। ওজন বাড়ে না। . .
বেগুন পোড়া খেলে ক্যান্সার প্রতিরোধ হয় শরীরে। . .
বেগুনে থাকে ফটোনিউট্রিয়েন্ট উপাদান। হাল্কা আঁচে বেগুন পুড়িয়ে খেলে এক ক্ষমতা বাড়ে। মস্তিষ্ক সতেজ থাকে। . .
বেগুন পোড়া খেলে হাড় শক্তপোক্ত হয়।