18 OCTOBER 2025
BY- Aajtak Bangla
মাছেভাতে বাঙালি যতই হোক না কেন সব মাছ সবদিন খাওয়া উচিত নয়। কবে, কোনদিন কি মাছ খেতে হয় জানুন।
অনেকেই আছেন যারা বাজার থেকে একগাদা মাছ কিনে ফ্রিজে স্টোর করেন, তারপর অল্প অল্প বের করে খান।
রোজ নানা পদের মাছ তো বানাচ্ছেন, কিন্তু জানেন কি একটানা কোন মাছ খেলে শরীরে কী হয়? তবে জেনে নিন।
বাঙালি বাড়িতে রুই, কাতলা, বাটা, পাবদা, পার্ষে, ট্যাংরা, ভেটকি প্রায় প্রতিদিন আসে। এছাড়া আছে, চিংড়ি, পমফ্রেটের মতো মাছও।
কিন্তু সপ্তাহে কতদিন মাছ খেতে হয়? জেনে নিন।
স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুব উপকারী। এতে রয়েছে প্রোটিন, যা শরীরে খুব সহজে গৃহীত হয়। পাশাপাশি ফসফরাস, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম।
মাছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। স্যামন, সারডিন, টুনা ধরনের তৈলাক্ত মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন শরীরের জন্য উপকারী।
তবে পাকা মাছ খাওয়া কিন্তু শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। তাই ১ কিলো ওজনের বেশি মাছ রোজ ভুলেও খাবেন না। হার্টের রোগ থাকলে এড়িয়ে যাওয়াই ভালো।
তবে ছোট মাছ রোজ খেতে পারেন। এটি চোখের সমস্যা দূর করে শক্তিশালী করে।