BY- Aajtak Bangla
13 JUNE 2025
ক্যালসিয়ামের কথা এলে প্রথমেই মাথায় আসে দুধের কথা। ছোটবেলা থেকেই আমাদের শেখানো হয় যে সুস্থ থাকার জন্য দুধ খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কিন্তু আপনি কি জানেন যে, অনেক নিরামিষ খাবার আছে যেখানে দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে।
যারা দুধ পছন্দ করেন না বা দুধে অ্যালার্জি আছে এবং নিরামিষভোজী, তাদের জন্য এই খাবারগুলো খুবই উপকারী।
জেনে নিন কোন নিরামিষ খাবারগুলো দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে।
তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। ১০০ গ্রাম তিলের বীজে প্রায় ৯৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যেখানে ১০০ গ্রাম দুধে প্রায় ১২৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
টোফু এবং সয়া দুধের মতো সয়া পণ্যেও ক্যালসিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে। ১০০ গ্রাম টোফুতে প্রায় ৩৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। দুধের পরিবর্তে সোয়া খাবার খেতে পারেন।
রাগিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। ১০০ গ্রাম রাগিতে প্রায় ৩৪৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। আপনি রুটি বা খিচুড়ি তৈরি করে রাগি খেতে পারেন।
১০০ গ্রাম চিয়া বীজে ৬৩১ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে যা হাড় এবং দাঁতের জন্য ভাল।
আমন্ডে অন্যান্য অনেক ড্রাই ফ্রুটসের তুলনায় বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। প্রতিদিন ৫-৬টি ভেজানো আমন্ড খেলে হাড় মজবুত থাকবে।