BY- Aajtak Bangla
BY- Aajtak Bangla
17 JUNE 2026
ডাল সেদ্ধ করলেই সাদা ফেনা মতো বের হয়, এটি শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। অনেকে কুকারে ডাল সেদ্ধ করেন ঠিকই। তবে ডালের ফেনা না ফেলে সেদ্ধ না করাই ভালো।
পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতেই এই পাউডার মেশানো হয়।
যে পাউডার মেশানো হয় সেটি হল সুমো বোরিক পাউডার (বা বোরিক অ্যাসিড)।
সেই কারণে ডাল রান্না করার আগে ভাল করে ধুতে হয়। না হলে এই পাউডার আমাদের পেটে যায়।
সুমো বোরিক পাউডার পেটে গেলে শরীরের ক্ষতি হয়। জেনে নিন কী কী।
বোরিক অ্যাসিড পাউডার পেটে গেলে ত্বকে হালকা জ্বালাপোড়া হতে পারে। যদি এটি আপনার ত্বকের সংস্পর্শে আসে তবে জায়গাটি জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
বোরিক অ্যাসিড চোখ জ্বালা করতে পারে। আপনি ভুলবশত আপনার চোখে পাউডার পেয়ে গেলে, অবিলম্বে কয়েক মিনিটের জন্য জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
বোরিক অ্যাসিড খাওয়া হলে তা বিষাক্ত। পেটে গেলে বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়ার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
বেশি পরিমাণে খাওয়া খুব বিপজ্জনক হতে পারে এবং অবিলম্বে চিকিৎসার প্রয়োজন।