11 JUNE, 2025
BY- Aajtak Bangla
ভারতে আমকে ফলের রাজা বলা হয়। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কেন কমলা, আঙুর, আনারস, পেঁপে, পেয়ারা এবং কলার মতো ফলকে পিছনে ফেলে একে ফলের রাজা বলা হয়।
এর কেবল একটি কারণ নয়, অনেক কারণ রয়েছে। ভারতে এটি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় এবং সারা বিশ্বে ভারতীয় আমের চাহিদা রয়েছে।
আম কেবল তার স্বাদের জন্যই পরিচিত নয়। এতে অনেক ধরনের ভিটামিন এবং ধাতব যৌগও পাওয়া যায়। যা স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
এতে ভিটামিন-এ, বি, সি, ই, কে, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম পাওয়া যায়।
আমে অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এতে অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার থাকে।
এর উপকারিতার কারণে একে ফলের রাজাও বলা হয়।
আম উৎপাদনে ভারত বিশ্বে শীর্ষস্থানে। ২৬.৩ মেট্রিক টন আম উৎপাদনের সাথে ভারত প্রথম স্থানে রয়েছে। ভারতীয় আম সারা বিশ্বে বিখ্য়াত।
এতে উপস্থিত ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ বিভিন্ন ধরনের সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। উচ্চ ফাইবারের কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি দেয়। এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ত্বক এবং চুলের জন্য ভাল বলে বিবেচিত হয়।
এতে উপস্থিত দ্রবণীয় তন্তু কোলেস্টেরল কমায়। আম আলসার কমাতেও সাহায্য করে।