29 AUGUST, 2024
BY- Aajtak Bangla
বৃষ্টিতে পকোড়া খেতে মন চায় কেন জানেন?
যখনই বৃষ্টি হয়, তখনই মন চায় পাকোড়া খেতে। কিন্তু, আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কেন এমন হয়?
আসলে, যখন বৃষ্টি হয়, সূর্যের আলো কমে যায় এবং বায়ুমণ্ডলে হালকা অন্ধকার থাকে। এই অন্ধকারই পকোড়া খাওয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
বর্ষাকালে হ্যাপি হরমোন সেরোটোনিনের মাত্রা কমে যায়। এটি কম সূর্যালোকের কারণে ঘটে এবং এটি ভিটামিন ডিকে প্রভাবিত করে।
এমন অবস্থায় শরীরে কার্বোহাইড্রেট দরকার। কারণ এগুলো শরীরে সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ায়। তাই মানুষ ভাজা জিনিস খেতে পছন্দ করে।
আরেকটি যুক্তি হল কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও ডিপ ফ্রায়েড খাবারে আর্দ্রতার অভাব থাকে।
এটি মুখের মধ্যে একটি খাস্তা অনুভূতি দেয় এবং আর্দ্র অবস্থায় আমাদের আরাম দেয়।
কিছু প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে, গরম এবং মশলাদার খাবারও শরীরের তাপমাত্রা বাড়ায় এবং চায়ের সঙ্গে এই খাবারগুলি স্বস্তি দেয়।
Related Stories
গ্রিন টি তেতো লাগে? বানানোর সঠিক কায়দা জেনে নিন
গন্ধে ম ম করবে গোটা পাড়া, বাড়িতে এভাবে বানান শাহি গরম মশলা
বাড়িতেই বানান দোকানের মতো পেটাই পরোটা, রইল রেসিপি
সুস্বাদু ডিমের কচুরি বানান বাড়িতেই, জানুন পদ্ধতি