BY- Aajtak Bangla
11 December 2023
যেকোনো কিছু জানতে বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষ ইন্টারনেটে সার্চ করে থাকেন গুগলের মাধ্যমে।
কারণ গুগলের মতো এতো উন্নত ও বিশাল তথ্যভাণ্ডার বিশ্বে আর দ্বিতীয়টি নেই।
প্রতি বছরের শেষের দিকে গুগল প্রকাশ করে থাকে বছর জুড়ে বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে ইন্টারনেট ব্যবহারকারীরা গুগলে সবচেয়ে বেশি কোন বিষয়গুলো খুঁজেছে, সেগুলোর শীর্ষ ১০ র্যাঙ্কিং।
ব্যতিক্রম হয়নি এ বছরও। গুগল প্রকাশ করেছে ২০২৩ সালে সবচেয়ে বেশি সার্চ করা হয়েছে এমন ১০টি বিষয়ের তালিকা।
চলতি বছরে কোন খাবারগুলো গুগল সার্চের তালিকায় সবচেয়ে সেরা হিসেবে উঠেছে দেখে নিন।
২০২৩ সালে গুগলে সবচেয়ে বেশি যে সব খাবার সার্চ করা হয়েছে, তার মধ্যে একটি হল মিলেট বা বাজরা। অধিকাংশ মানুষ এই শস্যের উপকারিতা অপকারিতা জানার পাশাপাশি, এর রেসিপিও সার্চ করেছে।
গুগলে সর্বাধিক অনুসন্ধান করা খাবারের তালিকায় রয়েছে অ্যাভোকাডোও। এই ফলটি মূলত বিদেশের মাটিতেই ফলে। তবে এখন এ দেশেও পাওয়া যাচ্ছে।
ঝোল বা কষা ছাড়াও আর এক প্রকারের মটনের পদ রেস্তরাঁ থেকে হেঁশেল সর্বত্রই জনপ্রিয়, তা হল রোগান জোশ। মূলত কাশ্মীরি খাবার হলেও, এখন গোটা বিশ্বেই বেশ বিখ্যাত হয়ে উঠেছে এই পদ।
কাশ্মীরি মশলা ও লঙ্কার ঝাঁঝে মটন রোগান জোশ ভোজন রসিকদের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এ বছর গুগলে সর্বাধিক অনুসন্ধান করা খাবারের তালিকায় রয়েছে এই পদেও নামও।
স্ট্রিট ফুডপ্রেমীদের কাছে কাঠি রোলের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। রুটি অথবা পরোটার মধ্যে ভেজ বা নন-ভেজ স্টাফিং, তার সঙ্গে শসা-পেঁয়াজ কুচি আর সস। চলতি বছর অগুণতি মানুষ গুগলে অনুসন্ধান করেছে এই খাবার সম্পর্কে।
ফাস্ট ফুডের জগতে এখন অত্যন্ত জনপ্রিয় মোমো। তিব্বত থেকে আসা এই খাবার এখন গোটা বিশ্বে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে। এই বছরে গুগল সার্চের তালিকায় সেরা খাবার হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে মোমো-ও।
গুগলের সেরা খাবারের তালিকায় রয়েছে সাম্বারও। মূলত দক্ষিণ ভারতের খাবার হলেও, এখন দেশের প্রায় সব জায়গাতেই অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এই পদ।
চিকেনের নানা পদের মধ্যে চিকেন ৬৫ অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। দক্ষিণ ভারতে তৈরি হওয়া মশলাদার ফ্রায়েড চিকেনের এই পদটি সারা দেশেই ভোজন রসিকদের পছন্দের তালিকায় ঠাঁই করে নিয়েছে
২০২৩ সালে গুগলে সর্বাধিক অনুসন্ধান করা খাবারের লিস্টে রয়েছে জিভে জল আনা চিকেন ৬৫।