21 june, 2023

BY- Aajtak Bangla

ডায়াবেটিসেও জমিয়ে খান মাছ-ভাত, খালি চালটা হোক কালো, জেনেনিন বিশেষত্ব

কোথায় আছে - মাছে ভাতে বাঙালি। ভাত ছাড়া বাঙালি অসম্পূর্ণ।

দুপুরে ভাত না খাওয়ার কথা ভাবতেই পারে না আম বাঙালি। তাহলে উপায় কী?

পুষ্টিবিদরা বলছেন,ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য কালো চাল দুর্দান্ত বিকল্প।

কালো চাল খেলে দূর হয় দুর্বলতা ও সৃতিশক্ত প্রবল করে।

অ্যান্থোসায়ানিন থাকায় হার্ট সুস্থ রাখে। হার্ট অ্যাটাক এড়ানো যায়।

ধমনীর ব্লকেজও ঠিক হয়। এই কালো চাল কোনো ওষুধের থেকে কম নয়।

কালো চালের ভাত খেলে শরীর ডিটক্স হয়। শরীরে থাকা বিষাক্ত পদার্থ বেরিয়ে যায়।

হৃদ রোগের জন্যেও উপকারী।  কারণ এই চালে থাকে অ্য়ান্টিঅক্সিড্যান্ট।

সুতরাং ডায়াবেটিস থাকলেও এবার আর ভাত খেতে কোনো বাঁধাই রইল না।