22 May, 2023
মে মাসের শুরু থেকেই বাড়তে শুরু করেছে মুরগির ডিমের দাম। বিগত দিন দশেকে প্রতি জোড়া ডিমের দাম ১ টাকা ১০ পয়সা থেকে দেড় টাকা বেড়ে গিয়েছে।
সোমবার ন্যাশনাল এগ কোঅর্ডিনেশন কমিটির (NECC) প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, দেশের বাকি শহরগুলির তুলনায় কলকাতায় ডিমের দর সবচেয়ে বেশি।
কলকাতা সহ বাংলার বিভিন্ন জেলার বাজারে পুনে-মুম্বইয়ের চেয়েও বেশি দামে বিকোচ্ছে পোল্ট্রির মুরগির ডিম।
NECC-এর প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, সোমবার সবচেয়ে সস্তায় ডিম পাওয়া যাচ্ছে দিল্লিতে। এই শহরে আজ ১০০টি ডিমের পাইকারি দর ৪৭৫ টাকা।
NECC-এর প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, সোমবার মুম্বই আর পুনেতে ১০০টি ডিমের পাইকারি দর ৫২৫ টাকা।
কলকাতায় আজ ১০০টি ডিমের পাইকারি দর ৫৬০ টাকা। অর্থাৎ, এই শহরে আজ এক জোড়া ডিমের পাইকারি দর ১১ টাকা ২০ পয়সা।
ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক মদন মোহন মাইতি বলেন যে, অন্যান্য রাজ্যের তুলনায় বাংলায় মুরগি প্রতিপালনের খরচ অনেক বেশি।
ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক বলেন, মুরগির খাবারের ৭০ শতাংশ কাঁচামালই অন্য রাজ্য থেকে আমদানি করতে হয়।
মদন মোহন মাইতি বলেন, এ রাজ্যে এক পিস ডিমের উৎপাদন খরচ ৫ টাকা। ৫ টাকা ৬০ পয়সার কমে দাম ধরলে খামার মালিকরা ব্যাঙ্কের ঋণ শোধ করতে পারবেন না।