30 August, 2024
BY- Aajtak Bangla
রান্না চাপিয়ে সবে মাংসটা জমিয়ে কষতে শুরু করেছেন, এমন সময় গ্যাস ফুরিয়ে গেল। এমন অনেকের সঙ্গেই হয়। কিন্তু হবে না, যদি আপনি আগে থেকেই জানেন, কতটা গ্যাস আছে আপনার কাছে।
এটা যদি আবার রাতের দিকে হয় তাহলেই কেলো। সঙ্গে সঙ্গে পাওয়ারও কোনও উপায় থাকে না।
তবে সহজ একটা উপায় রয়েছে, যাতে উপায়ে আপনি দেখে নিতে পারবেন যে সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস বাকি আছে।
রান্নার সময় লাল আগুন উঠতে দেখলে বুঝবেন, হয় ওভেনে বা বার্নারে ময়লা জমেছে, নয় তো গ্যাস হয়তো ফুরিয়ে এসেছে।
সিলিন্ডারের গ্যাস ফুরিয়ে এসেছে কিনা সে বিষয়ে নিশ্চিত হতে একটা সহজ কৌশল কাজে লাগিয়ে দেখুন। এর জন্য প্রথমে সিলিন্ডারটিকে ভাল করে মুছে ফেলতে হবে।
প্রথমে সিলিন্ডার ভাল করে মুছে নেওয়ার পর সেটিকে আর একটা ভিজে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আপদমস্তক মুছে ফেলুন।
এবার ভিজে সিলিন্ডারটিকে শুকোতে দিন। সিলিন্ডার শুকানোর সময় সেটিকে ভাল করে লক্ষ্য করতে হবে। সিলিন্ডারের যে অংশের ভেজা ভাব তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যাবে, বুঝবেন ওই অংশটায় গ্যাস নেই।
সিলিন্ডারের যে অংশটার ভেজা ভাব শুকাতে দেরি হবে, বুঝতে হবে ওই অংশটুকুতে গ্যাস অবশিষ্ট রয়েছে।
ভেজা সিলিন্ডারের যে অংশ শুকাতে বেশি সময় নেবে, সেই অংশেই পড়ে রয়েছে অবশিষ্ট গ্যাস।
আসলে সিলিন্ডারের ভিতরে গ্যাস তরল অবস্থায় থাকে। ওই তরল গ্যাসের তাপমাত্রা বাইরের স্বাভাবিক তাপমাত্রার চেয়ে অনেকটা কম। তাই ওই অংশের সিলিন্ডারের ভিজে ভাব শুকোতে বেশি সময় লাগবে।