BY- Aajtak Bangla
29 Sep, 2024
সকালে এক কাপ গরম চা না হলে ঠিক জমে না।
এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চা খেতেই মনটা ফুরফুরে হয়ে যায়।
কিন্তু অনেক সময়ই দেখা যায় চায়ের স্বাদ তেতো হয়ে গিয়েছে। আর সেই চা মুখে দিতেই পুরো মেজাজ বিগড়ে যাবে।
আসলে চা বেশিক্ষণ ফোটানো হয়েছে। তাই চায়ের স্বাদ গেছে একেবারে নষ্ট হয়ে।
কিন্তু ঠিক কতক্ষণ চা ফোটালে চায়ের স্বাদ হবে মনের মতো তা অনেকেই জানেন না।
চা কতক্ষণ ফোটাতে হয় এর সময়টা অনেকেরই জানা নেই। জেনে নিন তাহলে চা ফোটানের সঠিক সময়।
প্রথমেই প্যানে জল ও দুধ গরম করে নিন। এতে দিয়ে দিন প্রয়োজন মতো চিনি বা গুড়।
দুধ ভাল করে ফুটে উঠলে এতে চা পাতা মেশান। ঠিক ৩ থেকে ৫ মিনিট ফোটালেই চায়ের স্বাদ চলে আসবে।
কিন্তু বেশিক্ষণ ফোটালে তেতো হয়ে যায়। তাই এই সময়টাই সঠিক চা ফোটানোর জন্য।