BY: Aajtak Bangla 2 December 2022BY: Aajtak Bangla
পালং শাক-পনির একত্রে বিপজ্জনক খাবার!
বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন অনেক খাবার আছে, যেগুলি একসঙ্গে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
অজস্র পুষ্টিগুণে ভরপুর হলেও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও আছে।
কিছু খাবার একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। পালং শাক এবং পনির একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়।
পুষ্টিবিদ নমামি আগরওয়াল তাঁর ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে এই বিষয়ে তথ্য শেয়ার করেন।
তিনি বলেন, স্বাস্থ্যকর খাওয়া মানে শুধু সঠিক খাবার খাওয়া নয়। এর অর্থ সঠিক সংমিশ্রণে সঠিক খাবার খাওয়া।
পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং পনিরে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
এই দু'টি খাবার একসঙ্গে খেলে ক্যালসিয়াম আয়রনের পুষ্টিগুণ কেড়ে নেয় এবং শরীর আয়রন পায় না।
আয়রনের সঙ্গে ক্যালসিয়াম খাওয়া উচিত নয়। সর্বোচ্চ আয়রনের জন্য পালং শাক-আলু বা পালংশাক-ভুট্টার মিশ্রণ করা যেতে পারে।
দুধ, চা, কফি বা অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের সঙ্গেও আয়রন সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত নয়।
মসুর ডাল ও কড়াইশুঁটিতে প্রচুর আয়রন রয়েছে, তাই ছোলা, কিডনি বিন এবং মসুর ডালের সঙ্গে দই খাওয়া উচিত নয়।
এরকম আরও স্টোরি চাই?
Read More
Palak-Paneer Odd Combination: বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন অনেক খাবার আছে, যেগুলি একসঙ্গে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিছু খাবার একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। পালং শাক এবং পনির একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। পুষ্টিবিদ নমামি আগরওয়াল তাঁর ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে এই বিষয়ে তথ্য শেয়ার করেন।