পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, চিনেবাদামের গুণ অনেক। স্বাস্থ্যের জন্য এতে উপকারী উপাদান ভরপুর।
আসলে চিনেবাদাম সস্তা বাদাম। তবে এটিতে সেই সমস্ত উপাদান এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দামী বাদামে পাওয়া যায়।
এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি বড় উৎস।
চিনেবাদাম সেবন শরীরে শক্তি যোগায় এবং এটি অনেক দুরারোগ্য রোগকে দূরে রাখতেও সহায়ক।
এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও চিনেবাদামের রয়েছে নানা অপকারিতা।
বেশি চিনেবাদাম খেলে আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়ামের মতো অন্যান্য খনিজ শোষণে বাধা পড়ে।
বেশি চিনেবাদাম খাওয়া আপনার ওজন বাড়াতে পারে।
চিনেবাদাম আপনার হজম শক্তিকেও দুর্বল করে দেয়।
যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের অতিরিক্ত চিনেবাদাম খেলে গলা ব্যথা, নাক দিয়ে জল পড়া, ত্বকের সমস্যা, হজমের সমস্যা, শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার প্রতিদিন মাত্র ১৬টি চিনেবাদাম অর্থাৎ ৪২ গ্রাম খাওয়া উচিত।
চিকিৎসকদের মতে, এটি খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়, এতে হজমে সমস্যা হবে।
এরকম আরও স্টোরি চাই?
Read More
Peanut Disadvantage : শীতের বিকেল হোক বা গরমের সন্ধ্যা, পরিবারের সঙ্গে চিনেবাদাম খাওয়ার আনন্দই অন্যরকম। চিনেবাদামের সাথে সকলের শৈশবের স্মৃতিও জড়িত থাকে। কিন্তু আপনি কি জানেন এই সুস্বাদু চিনেবাদামের ক্ষতিকর দিকগুলো, যদি আপনার উত্তর না হয়, তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক চিনেবাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্য সমস্যাগুলো সম্পর্কে।