বলা হয় মাংসের মধ্যে রেড মিট (Red Meat) খাওয়া কোলেস্টেরলের জন্য বেশি খারাপ।
তবে এমন নয় যে দু' ধরনের মাংসই কোলেস্টেরলের জন্য সমানভাবে খারাপ।
গবেষকরা বলেছেন, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে রেড মিট এবং হোয়াইট মিট (White Meat) খাওয়া উচিত নয়।
সবচেয়ে ভয়ানক পরিস্থিতি হবে, যদি গরমে রেড মিট খান।
গরমে রেড মিট শরীরকে আরও গরম (Summer) করে দিতে পারে।
ফলে পেটের সমস্যা, ত্বকের সমস্যা বা উচ্চ রক্তচাপ দেখা যেতে পারে।
রেড মিট এবং হোয়াইট মিট দুটিই বেশি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। পরিবর্তে, সবজি থেকে প্রোটিন গ্রহণ বেশি উপযুক্ত।
মাংসের পরিবর্তে শাকসবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং কড়াইশুঁটি কোলেস্টেরলের জন্য ভাল।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে, উদ্ভিজ প্রোটিন রক্তের কোলেস্টেরলের জন্য বেশি উপকারী।
এরকম আরও স্টোরি চাই?
Read More
Red Meat Side Effects: বলা হয় মাংসের মধ্যে রেড মিট (Red Meat) খাওয়া কোলেস্টেরলের জন্য বেশি খারাপ। তবে এমন নয় যে দু' ধরনের মাংসই কোলেস্টেরলের জন্য সমানভাবে খারাপ।গবেষকরা বলেছেন, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে রেড মিট এবং হোয়াইট মিট (White Meat) খাওয়া উচিত নয়।