19 JUNE, 2025

BY- Aajtak Bangla

বর্ষাকালে নুন-চিনি ভিজে যাবে না, জানুন ঝরঝরে রাখার টেকনিক

বর্ষাকাল মনোরম মনে হলেও বেশ কয়েকদিন ধরে একটানা ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে বন্যার মতো পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়। শুধু তাই নয়, বর্ষাকালে ঘরের বাইরের জিনিসপত্রের পাশাপাশি ঘরের ভেতরের জিনিসপত্রেরও অনেক ক্ষতি হয়।

বর্ষাকালে চিনি ও নুন ভিজে ভিজে হয়ে যায় আদ্রতার কারণে। যদি আপনিও এই সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে এই টিপসগুলির সাহায্য নিন।

প্রায়শই বৃষ্টির দিনে, বায়ুমণ্ডলে আর্দ্রতা বৃদ্ধির কারণে চিনি জল জলে হয়ে যায়। এটি চিনির স্বাদও নষ্ট করে। আপনি চিনির বাক্সে ৭ থেকে ৮টি লবঙ্গ রাখেন।

আপনি চিনির কৌটো কাপড়ে বেঁধেও রাখতে পারেন। এতে চিনিতে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে বাধা পাবে এবং এটি তাজা এবং শুষ্ক থাকবে।

যে পাত্রে চিনি রাখবেন তার ঢাকনা যদি আলগা থাকে, তাহলে চিনিতে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে পারে। চিনি বা নুন একটি ভাল পাত্রে রাখুন।

নুন এবং চিনি সংরক্ষণের জন্য কাচের পাত্র বা বয়াম ব্যবহার করুন। এতে চিনিতে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে বাধা পাবে এবং এটি শুষ্ক থাকবে।

শুধুমাত্র শুকনো চামচ দিয়ে চিনি বা নুন বের করুন। এটি স্বাস্থ্যবিধিও বজায় রাখবে। চিনি বা নুন বের করার পরে সর্বদা ঢাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করুন।

যে পাত্রে চিনি বা নুন রাখবেন, সেখানে কিছু চালের দানা একটি কাপড়ে বেঁধে তাতে রাখুন। চাল আর্দ্রতা শোষণ করতে কাজ করতে পারে। এটি বর্ষাকালেও এটি শুষ্ক রাখবে।

চিনি বা নুনের বয়ামে দারুচিনির টুকরো রাখুন। এতে চিনি ও নুন শুষ্ক এবং আর্দ্রতামুক্ত থাকবে।