ফলের রাজা আম, স্বাদে মিষ্টি আবার কখনও কখনও টকও হয়।
কাঁচা আমের টক সবারই পছন্দ হলেও পাকা আমের স্বাদ টক হলে সাধারণত ভালো হয় না।
খেয়াল রাখতে হবে আপনি যে আমগুলো কিনছেন তা যেন রসালো ও মিষ্টি হয়।
মিষ্টি আম সনাক্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এটি স্পর্শ করা। হালকা আঙুল লাগানোর পর যদি ডুবে যায় তাহলে বুঝবেন আম মিষ্টি।
খেয়াল রাখবেন যাতে আগে থেকে ডেবে যাওয়া না থাকে, অন্যথায় আপনি পচা আম বাছাই করবেন।
কান্ডের কাছে আমের গন্ধ নিন। আপনি যদি মিষ্টি গন্ধ পান তবে তা পাকা এবং মিষ্টি হবে।
আমের গন্ধ নিন এবং দেখুন এতে কোন প্রকার রাসায়নিক, অ্যালকোহল বা ওষুধের গন্ধ আছে কিনা।
নিজে থেকেই চেপে যাওয়া বা ডেবে যাওয়া আমও কিনবেন না। কারণ এই আমগুলো পচে গেছে।
ফুটবলের মতো গোল আকৃতির আম বেশির ভাগই মিষ্টি। খুব পাতলা ও চ্যাপ্টা আম খাবেন না।
দাগ আছে এমন আম খাবেন না।
এরকম আরও স্টোরি চাই?
Read MoreMango Buying Trick: বাজারে বিভিন্ন ধরণের আম পাওয়া যায়, তাই এই টিপস এবং কৌশলগুলি আপনার পছন্দের মিষ্টি এবং রসালো আম বেছে নিতে আপনাকে অনেক সাহায্য করবে। আসলে ভারতে আমের প্রেমিকের অভাব নেই, তবে টক এবং মিষ্টি আমের মধ্যে কীভাবে পার্থক্য করা যায় তা বেশিরভাগ লোকই জানেন না।