রেলের পরিত্যক্ত কোচ দিয়ে মুম্বইয়ের দাদর রেলওয়ে স্টেশনে একটি চটকদার রেস্তোরাঁ র্নির্মাণ করা হয়েছে। দাদর দরবার নামের রেস্তোরাঁটি রেলওয়ে কোচের পরিবেশে তাদের খাবার উপভোগ করার অনন্য অভিজ্ঞতা পেতে গ্রাহকদের বিভিন্ন ধরনের খাবার এবং পানীয় সরবরাহ করে। রেলওয়ের কোচ এবং তার পাশের রান্নাঘরের জায়গাটি ইউনিক এন্টারপ্রাইজ নামের একটি বেসরকারি কোম্পানিকে লিজ দেওয়া হয়েছে। সেন্ট্রাল রেলওয়ে ডিভিশন এই ব্যবস্থা থেকে বার্ষিক ৭৩ লক্ষ টাকা ভাড়া আয় করবে। সেন্ট্রাল রেলওয়ের আধিকারিকদের মতে, মুম্বই এবং এর আশেপাশে অন্যান্য বড় রেলস্টেশনগুলিতেও একই রকম ডাইনিং অভিজ্ঞতা চালু করার পরিকল্পনা চলছে।