Kolkata Restaurant Raid: রেস্তোরাঁয় কতটা খাবার তৈরি হবে, খাবার কীভাবে সংরক্ষণ করা হবে; এই পুরো ব্যবস্থাতে নজর দেওয়া জরুরি। এমনই মত জনপ্রিয় শেফ-ইনফ্লুয়েন্সার সৌগত ঘোষের। তাঁর মতে, রেস্তোরাঁয় খাবারের মান এবং পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে ম্যানেজমেন্টের নজরদারি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের দেওয়ালে এবার ফ্রি প্যালেস্তাইনের জায়গায় ফ্রি তিব্বতের স্লোগান। সেই সঙ্গে একাধিক গেরুয়াপন্থী লেখাও ঠাঁই পেল দেওয়ালে। সৌজন্যে গেরুয়াপন্থী এনএসএফ।
নিউটাউনে উত্তম কুমার ফিল্ম সেন্টারের ভূমিপুজো করলেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। আনুমানিক ২৫ কোটি টাকা ব্যয়। বর্ষা শেষ হলেই কাজ শুরু হবে বলে জানালেন। এখানে থাকবে দুটি সিনেমাহল।
শুক্রবার জন্মাষ্টমী উৎসব উদযাপিত হল নিউটাউনে। রথে রাধা-কৃষ্ণ বেশে শিল্পীরা। সঙ্গে একঝাঁক শিশু। রাস্তায় শোভাযাত্রা। শুক্রবার সকাল ১০টায় চিনার পার্ক থেকে বর্ণাঢ্য জন্মাষ্টমী ঝুলন শোভাযাত্রা শুরু হয়।
যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের নামবদলের প্রস্তাব দিলেন শর্বরী মুখোপাধ্যায়। তিনি বলেন,'যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের স্রষ্টা ঋষি অরবিন্দ। দরকার হলে মাস পিটিশন হবে। এই বিশ্ববিদ্যালয়ের নাম ঋষি অরবিন্দের নামাঙ্কিত করা হবে'।
মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় মুখ্যমন্ত্রী থাকাকালীন সরকারি থেকে তৃণমূলের যে কোনও সভা-সমাবেশে দেখা যেত তারকাদের। তাঁদেরই একটা বড় অংশকে দেখা গেল বর্তমান মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারীর মঞ্চে।
চোখের চিকিৎসার জন্য কলকাতা হাইকোর্টের অনুমতিতে বিদেশে গেলেন অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়। সে প্রসঙ্গে নানা চর্চা নিয়ে কী মন্তব্য করলেন দিলীপ ঘোষ? একইসঙ্গে তাঁর কটাক্ষ, 'মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বোধহয় TMC নিয়ে আশা ছেড়ে দিয়েছেন তাই BJP নিয়ে বেশি ভাবছেন, BJP নিয়ে ভাবার জন্য আমাদের অনেক লোক আছে।'
সম্প্রতি ওই ভবনে অগ্নিসুরক্ষা সংক্রান্ত অডিট করে দমকল দফতর। তাতে একাধিক গুরুতর গাফিলতি উঠে এসেছে বলে জানা গিয়েছে। দমকলের নথি অনুযায়ী, ভবনটির ফায়ার সেফটি সার্টিফিকেটের পুনর্নবীকরণের মেয়াদ শেষ হয়ে গিয়েছিল ২০২৩ সালের ১০ অগাস্ট।
মহিলা যাত্রীদের বাসে না তোলার অভিযোগ পেয়ে কড়া পদক্ষেপ করেছেন রাজ্যের পরিবহণ মন্ত্রী অর্জুন সিং। তিনি জানিয়েছেন, কন্ট্রোল রুম চালু করা হয়েছে। স্টেট ট্রান্সপোর্ট ইউনিটের অপারেশনাল সময়জুড়ে এই কন্ট্রোল রুম চালু থাকবে।
যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের নামবদল করতে চাইছেন যাদবপুরের বিধায়ক শর্বরী মুখোপাধ্যায়। কী নাম রাখতে চাইছেন তিনি? তাঁকে সমর্থন করলেন সৃজন ভট্টাচার্য? বামেদের পক্ষ থেকে কী নাম প্রস্তাব করা হল?
অবশেষে কিছুটা হলেও স্বস্তির খবর দিল আলিপুর আবহাওয়া দফতর। হাল্কা থেকে মাঝারি বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস থাকলেও নতুন করে ভারী বৃষ্টি হচ্ছে না উইকএন্ডে। জন্মাষ্টমীতে আবহাওয়ার উন্নতি হল কিছুটা।