সিঙাড়া, জিলিপি খেতে খুব ভালোবাসেন? গরম সিঙাড়া দেখলে বা কিনে থাকতে পারেন না? তাহলে এই খবর আপনার জন্য। সিগারেট-সহ অন্য নেশার জিনিসের মতোই নাকি ক্ষতিকর উপাদান রয়েছে এই সিঙাড়া, জিলিপিতে। কী কী ক্ষতিকর জিনিস রয়েছে সিঙাড়া, জিলিপিতে সেই সংক্রান্ত সচেতনতার পোস্টার লাগাতে হবে ক্যাম্পাসের ক্যান্টিনগুলিতে। যাতে সিঙাড়া, জিলিপি কিনে খাওয়ার আগে ক্রেতারা জানতে পারেন কতটা কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এই সিঙাড়া, জিলিপিতে। ইতিমধ্যেই এই সংক্রান্ত একটি নির্দেশিকা পাঠিয়েছে কেন্দ্রীয় সরকার। কিন্তু হঠাৎ করে এই নির্দেশিকা পাঠানো হল কেন? সূত্রের খবর, ভারতীয়দের মধ্যে ওবেসিটি অর্থাৎ স্থূলতার সমস্যা ক্রমশ বেড়ে চলেছে। ইতিমধ্যে পাঁচজনের মধ্যে একজন ভারতীয় এই সমস্যার শিকার হচ্ছেন ক্রমাগত। স্বাস্থ্যমন্ত্রকের তথ্য বলছে, ২০৫০ সালের মধ্যে প্রায় ৪৪.৯ কোটি মানুষ ওবেসিটি বা বেশি ওজনের সমস্যায় ভুগতে পারেন। আর তাই এই নির্দেশিকা এনেছে কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রক। তবে শুধু সিঙাড়া ও জিলিপিই নয়। কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রকের নিষেধাজ্ঞায় রয়েছে লাড্ডু, বড়া পাওর মতো অন্যান্য আইটেমও।
Harmful substances in singara and jalebi according to government guidelines