Palm Oil Price Hike: ভারতে আরও বাড়বে ভোজ্যতেলের দাম, কেন?

ইতিমধ্যেই তীব্র মুদ্রাস্ফীতির মুখোমুখি ভারতীয়দের বোঝা বাড়তে চলেছে এবং এর কারণ ইন্দোনেশিয়া। প্রকৃতপক্ষে, ইন্দোনেশিয়া ২৮ এপ্রিল থেকে পাম তেল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত এই নিষেধাজ্ঞা অব্যাহত থাকবে।

তাৎপর্যপূর্ণভাবে, ভারত যদি প্রচুর পরিমাণে পাম তেল আমদানি করে, তবে এই পদক্ষেপ ভারতের ঝামেলা বাড়াতে চলেছে। সোজা কথায়, দেশে ইতিমধ্যে ব্যয়বহুল ভোজ্য তেল আরও ব্যয়বহুল হতে চলেছে। 

ইন্দোনেশিয়া সমগ্র বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পাম তেল উৎপাদনকারী দেশ। এ ক্ষেত্রে দ্বিতীয় স্থানে উঠে আসে মালয়েশিয়ার নাম। শুক্রবার পাম তেল রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন প্রেসিডেন্ট জোকো উইদোদো।

বর্তমানে, ভারত প্রায় ৯ মিলিয়ন টন পাম তেল আমদানি করে এবং এর মধ্যে ৭০ শতাংশ পাম তেল ভারতে আসে ইন্দোনেশিয়া থেকে, যেখানে ৩০ শতাংশ মালয়েশিয়া থেকে আমদানি করা হয়। ভারত ২০২০-২১ সালে ৮৩.১ লক্ষ টন পাম তেল আমদানি করেছে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এখন ইন্দোনেশিয়ার এই পদক্ষেপের পর ভারতে পাম তেলের আমদানি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে, এর জন্য ভারতকে এখন মালয়েশিয়ার ওপর নির্ভরতা বাড়াতে হবে।

এমন পরিস্থিতিতে আগামী দিনে দেশে ভোজ্যতেলের দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। এর প্রত্যক্ষ প্রভাব পড়বে মূল্যস্ফীতির কবলে পড়া সাধারণ মানুষের ওপর। 

রিপোর্ট অনুযায়ী, ইন্দোনেশিয়ার এই সিদ্ধান্তের কারণে বিশ্বব্যাপী খাদ্য মূল্যস্ফীতি বাড়তে পারে। যা ইউক্রেনে রাশিয়ার হামলার পর রেকর্ড উচ্চ পর্যায়ে। এখানে জানিয়ে রাখি যে, দেশে সরিষার তেলের দাম চড়া এবং রুশ-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে সূর্যমুখী তেলের সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায় সূর্যমুখী তেলের দাম অনেক বেশি।

এখন ইন্দোনেশিয়ার পাম অয়েল রপ্তানি বন্ধ করার পর এর ওপর মূল্যস্ফীতিও আরও বাড়বে। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে ভারত সরকার পাম তেল উৎপাদনের উপর ক্রমাগত জোর দিচ্ছে এবং ভোজ্য তেলের জাতীয় মিশনের অধীনে ২০২৫-২৬ সালের মধ্যে ভারতে পাম তেলের উৎপাদন তিনগুণ করার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে। 

উল্লেখ্য, এর আগেও ইন্দোনেশিয়া জানুয়ারিতে পাম তেল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিল, যদিও মার্চে তা তুলে নেওয়া হয়েছিল। তবে এবার যে নিষেধাজ্ঞা ঘোষণা করা হয়েছে, তাতে পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত নিষেধাজ্ঞা বহাল থাকবে বলে জানানো হয়েছে।

এই নিষেধাজ্ঞা এমন সময়ে আরোপ করা হচ্ছে যখন দেশ ইতিমধ্যে রাস্তা থেকে রান্নাঘরের মূল্যস্ফীতিতে ভুগছে এবং জনগণকে রান্নার তেলের জন্য আরও বেশি পকেট হারাতে হচ্ছে।

নিষেধাজ্ঞার ঘোষণার সময়, সে দেশের রাষ্ট্রপতি জোকো উইডোডো বলেছিলেন যে আমি নিজেই এটি পর্যবেক্ষণ করব যাতে দেশে ভোজ্য তেলের সরবরাহ পর্যাপ্ত থাকে এবং এর দামও কম থাকে।